♪♪~恩恩馬麻的甜蜜花園♬♬~

材料:長糯米1杯半、豆皮2片、前腿豬絞肉300g、馬蹄6粒、蝦米1大匙

     蔥1根、太白粉2大匙、水2大匙、蛋1個

調味料:醬油1又1/2大匙、鹽1/4小匙、白胡椒粉1/6小匙、香油1小匙

材料:粄條600g、大香菇2朵、蝦米1大匙、鮮蝦10尾、韭菜1小把、九層塔適量

     五花肉100g、蛋酥4大匙、蔥2根

調味料:醬油1大匙、黑胡椒粉適量、白胡椒粉2小匙

材料:杏鮑菇300g、猴頭菇250g、燒酒雞藥材1份、高麗菜100g、麵線2把、薑1段

調味料:麻油2大匙、鹽1小匙、白胡椒粉少許

做法:

材料:雞腿1斤、香菇2朵、長糯米300g、老薑1塊

調味料:鹽適量、米酒2杯、麻油4大匙

做法:

材料:油蔥酥1大匙、絞肉250g、蒜頭5顆、洋蔥1顆、米粉1包、紅蘿蔔半條、高麗菜半顆

調味料:白胡椒粉1大匙、烏醋2大匙、醬油或滷汁適量、X.O醬1大匙

做法:

材料:醬蘿蔔1小塊、絞肉300g、饅頭2個、辣椒1根、九層塔適量、蒜末2大匙、蔥2根

調味料:醬油1大匙、蠔油1小匙、糖1大匙、紹興酒1大匙

做法:

材料:韭菜100g、蝦仁100g、透抽100g、蛋2顆、水150cc、鮮蚵50g、香菜2根

     青蔥1根、韭黃50g、中筋麵粉180g

調味料:白胡椒粉適量、鹽適量、酒適量

材料:圓糯米3杯、乾香菇5朵、素火腿1段、香菇素燥50g、熟筍1段

     老薑1段、熟花生50g、麻油2大匙、香菜適量

調味料:蔭油3大匙、米酒2大匙、白胡椒粉1/2大匙

材料:糙米飯1碗、蛤蜊300g、牛蒡絲1碗、胡蘿蔔1段、香菇4朵、栗子地瓜2條

     毛豆仁80g、白酒2大匙、昆布50g、白芝麻油2大匙、豆漿1杯、蘋果1粒

     薑1小段

材料:魷魚1隻、中卷1隻、麵線1把、五花肉100g、蝦米3大匙

     香菇3朵、蒜2根、蔥3根

調味料:醬油1大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、胡椒粉1/2小匙

材料:鮭魚1片、蛋2顆、蔥2根、白飯3碗、生菜5片

調味料:鹽適量、白胡椒粉適量

做法:

材料:在來米粉150g、鹽1g、糯米粉20g、水500g、太白粉75g、橄欖油25g

餡料:干貝絲150g、蔥6根

調味料:胡麻醬1大匙、醬油膏1大匙、白芝麻1大匙

外皮材料:中筋麵粉2杯、熱水2/3杯、冷水1/3杯

餡料:前腿絞肉500g、蝦仁200g、高麗菜半顆、韭黃150g

醃料:鹽1/2小匙、沙拉油2大匙、醬油1-2大匙、麻油1大匙、水4-5大匙

材料:透抽1尾、蝦仁50g、米粉1把、辣椒1條、雞蛋2顆、豆芽菜適量

     洋蔥1/2顆、白芝麻1大匙、韭菜1小把、南瓜1/4顆

調味料:鹽少許、糖少許

材料:烏魚200g、高湯2000cc、蝦米20g、米粉200g、蔥2根

     麵粉適量、切塊芋頭120g、雞蛋2顆、蒜苗1根、油蔥酥2大匙

     乾香菇3朵切塊