目前分類:我要當廚神系列--異國風味類 (5)

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材料:韓式泡菜40g、洋蔥100g、雞蛋3顆、豬頸肉100g、起司絲適量

      蔥1根、白飯300g、培根1片、香油適量

調味料:1段薑末、2粒蒜末、韓式辣醬4大匙、醬油2大匙、味霖2大匙

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材料:帶殼蝦4尾、紫洋蔥半顆、蒜2顆、百里香2小匙、義大利麵適量、青蔥適量

      雞高湯9大匙、鮮奶油1大匙

調味料:白酒適量、韓式辣醬2大匙、蕃茄醬1大匙、鹽適量、細辣椒粉1小匙

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材料:米形麵150g、洋蔥半顆、高湯300cc、蝦6尾、淡菜6個、中卷1隻、蒜頭3瓣

調味料:鹽適量、黑胡椒粉適量、巴西里少許、白酒50cc、月桂葉1片、紅椒粉2小匙

        義式綜合香料1小匙、帕馬森起司粉20g

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材料:蕎麥麵2塊、雞腿肉1塊、魚肉1小塊、鮮蝦1尾、米茄半顆、海苔絲少許

      青蔥末少許、菠菜1株、香菇2朵、薑1小段、蕃茄半顆、蘋果半顆、柴魚高湯適量

*柴魚高湯:用柴魚片、薑片、蝦頭一起滾煮即可

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材料:雞腿1.5隻、洋蔥半顆、青蔥2根、紅蘿蔔1段、年糕8個、蒜苗1根

     高麗菜數片、起司絲適量

辣醬:薑末1小匙、蒜末2小匙、碎芝麻2大匙、韓式辣醬4小匙、醬油1小匙

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