材料:雞腿1.5隻、洋蔥半顆、青蔥2根、紅蘿蔔1段、年糕8個、蒜苗1根

     高麗菜數片、起司絲適量

辣醬:薑末1小匙、蒜末2小匙、碎芝麻2大匙、韓式辣醬4小匙、醬油1小匙

     香油2大匙、糖2小匙、米酒4大匙、韓式辣椒粉1/2小匙

做法:

1.洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜切小片、蔥切段、蒜苗切斜片

  年糕放熱水中泡軟

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2.將韓式辣醬4小匙、碎芝麻2大匙、醬油1小匙、薑末1小匙、蒜末2小匙

  韓式辣椒粉1/2小匙、糖2小匙、米酒4小匙、香油2大匙混合均勻成為辣醬

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3.雞腿切塊加入適量辣醬拌醃

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4.起鍋燒熱香油，放入雞肉煎香

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放入洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蔥段拌炒，放入高麗菜片、年糕、辣醬拌炒入味

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5.起鍋前放入起司絲，蓋上鍋蓋燜化起司

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盛盤後撒上蒜苗就完成了

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