材料:全蛋2顆、蛋黃2顆、細砂糖55g、蜂蜜15g、牛奶12g

      泡打粉1g、低筋麵粉50g、融化奶油3g

做法:

1.取一容器,放入全蛋、蛋黃、細砂糖攪打到呈現濃稠狀

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加入過篩的低筋麵粉、泡打粉輕輕拌勻

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加入融化奶油、蜂蜜、牛奶拌勻為麵糊

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2.將麵糊填入有烤盤紙的烤模中並敲一下

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放入預熱的平底鍋中

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蓋上預熱的鐵鍋,以小火烤10分鐘

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取出後敲一下讓空氣跑出後放涼就完成了

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