close

材料:蝦仁3兩、中卷3兩、番茄1顆、洋蔥半顆、紅甜椒1顆

     奇異果1顆、鍋巴10片

調味料:鹽1/2小匙、糖3大匙、醋1大匙、辣椒醬1大匙、番茄醬3大匙

做法:

1.番茄去蒂切塊、奇異果去皮切片、洋蔥切絲、紅甜椒去蒂去囊籽切塊

  中卷切交叉花刀再切塊

1-1.png

1-2.png

1-3.png

1-4.png

2.起一油鍋燒熱到160度，放入鍋巴炸到膨脹，撈出瀝乾盛盤

2-1.png

2-2.png

2-3.png

3.起鍋熱油，放入洋蔥爆香

3-1.png

放入番茄、蝦仁炒香，加入辣椒醬、番茄醬炒香

再加入水、醋、糖、鹽調味

3-2.png

放入紅甜椒、中卷略煮

3-3.png

4.起鍋前用太白粉水勾芡後加入奇異果片略拌，搭配鍋巴食用就完成了

4-1.png

4-2.png

arrow
arrow
    文章標籤
    鍋巴蝦仁 下飯菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Jessie 的頭像
    Jessie

    ♪♪~恩恩馬麻的甜蜜花園♬♬~

    Jessie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄