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材料:雞翅300g、辣椒2根、蔥8根、薑1段、蒜5粒

調味料:香油1大匙、紹興酒2大匙、蠔油3大匙、味霖2大匙、白胡椒粉少許

做法:

1.蔥切長段、辣椒切斜片、蒜切片、薑切片

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2.起鍋放入雞翅煎香

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放入蒜片、蔥白段、薑片炒香

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再加入蠔油、紹興酒、味霖、白胡椒粉調味拌炒，加入1/2杯水煮到湯汁入味

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3.起鍋前加入辣椒、蔥綠、香油拌勻就完成了

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