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材料:白蝦200g、韓式冬粉150g、蒜頭數顆、洋蔥半顆、蔥2根
香菜30g、蒜酥適量、香油適量
調味料:炒醬3大匙、味霖1大匙、白胡椒粉1/2大匙
做法:
1.蒜頭切碎、洋蔥切絲、蔥切段、香菜切段
韓式冬粉放入滾水鍋中煮6分鐘到9分熟左右撈出泡冷水備用
2.起鍋熱油,放入蒜末炒香,再加入洋蔥絲拌炒
放入蝦子煎香,再加入炒醬3大匙、味霖1大匙、白胡椒粉1/2大匙
燙好的冬粉拌炒
3.起鍋前加入蔥段、蒜酥、香油拌勻後熄火,再加入香菜拌勻就完成了
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