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材料:板豆腐2塊、太白粉水1大匙、蒜頭2瓣、蔥1根、香菜1株

調味料:帶汁豆腐乳1塊、糖1大匙、醬油1大匙

做法:

1.板豆腐切厚片、蔥切花、蒜頭切末、腐乳壓散備用

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2.起鍋放入豆腐煎到兩面上色

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加入帶汁的豆腐乳、水煮滾，放入糖1大匙、蒜末燒煮到入味

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3.灑上蔥花、香菜段略燜一下就完成了

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