材料：雞高湯400cc、辣椒1.5條、蒜頭6大匙、文蛤或白蛤2斤

      沙拉油適量、青蔥1根、黃豆醬1大匙、澎湖絲瓜半條、香油適量

做法：

1.蛤蜊放入水中吐沙、澎湖絲瓜去皮切厚斜片、黃豆醬略為剁碎  

  蔥切花、辣椒切碎、蒜頭切碎

1-1.png

1-2.png

1-4.png

1-5.png

2.起鍋燒熱香油、玄米油，放入一半的辣椒、青蔥、蒜頭爆香，加入黃豆醬炒香

  再加入蛤蜊、雞高湯煮滾

2-1.png

2-2.png

3.加入絲瓜、剩餘的辣椒、青蔥、蒜頭

3-1.png

煮到蛤蜊開口時放入蔥花略煮就完成了

3-2.png

創作者介紹
創作者 ♪♪~恩恩馬麻的甜蜜花園♬♬~ 的頭像
Jessie

♪♪~恩恩馬麻的甜蜜花園♬♬~

Jessie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 4 )

▲top

請先 登入 以發表留言。